Visi Misi dan Tujuan APN
Visi
Menjadi pusat pendidikan dan pelatihan terdepan yang berbasis perhotelan, bercerminkan keterampilan, kecerdasan, dan keramahan yang terpuji serta berwawasan global.
Misi
1. Menyiapkan sarana pendidikan yang bermodalkan terpercaya bagi pelanggan;
2. Menyiapkan kegiatan yang bertumpu pada peningkatan mutu pelayanan, mutu lulus dan mutu disiplin melalui penerapan ilmu
pengetahuan perhotelan;
3. Menyiapkan peserta didik yang bercirikan kemampuan dalam
keterampilan, kecerdasan, keramahan dan punya disiplin.
Tujuan
Menghasilkan lulusan yang terdepan dalam ilmu pengetahuan khususnya perhotelan dan profesional dalam pekerjaan, serta mampu mengikuti perkembangan jaman dan teknologi